Soupe de légumes que Christian a aimée
1 ou 2 carottes
1 rutabaga
2 ou 3 navets
1 pomme de terre assez grosse ou 2 pdt
2 oignons
2 gousses d'ail
Faire fondre du beurre dans la cocotte, ajoutez les oignons émincés, les carottes en lanières, les navets en dés, tout comme la pomme de terre et le rutabaga. Ne pas oublier les gousses d'ail. Saler peu, ajouter du lard 1/2 sel (rincé). Laisser cuire une demi-heure.
Mixer
Déguster
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