marieframboise

Betterave rouge du jardin

Betterave Chioggia du jardin, si jolie, en carpaccio

Adventices ou mauvaises Herbes Apéro végétal (le P.A.R.C.) Lierre terrestre, bourrache, ortie...

butternut rôti à la brousse

Aubergines Lanore

Galettes de pommes de terre (pour 4 personnes)

recettes légères champignons farcis, lasagnes épinards champignons, poêlée légumes et avocat, poulet sauté aux oignons nouveaux, légumes et sauce soja

Miso

Citrons confits dans le sel : comment les faire, comment les utiliser

Graines germées

Pommes de terres : pommes Voisin

Asperges : les choisir, les cuire et une jolie recette

Tout sur la pomme de terre, origine, variété, recettes originales

Tout sur le tofu, où en trouver, comment le fabriquer, et des recettes...

Falafel (pois chiches)

Blinis de pommes de terre et caviar de courgettes

Lasagnes aux épinards

AUBERGINES À LA PARMIGIANA, excellente recette

Compote de poivrons en conserve

Châtaignes : conservation par trempage