Velouté de patate douce aux cèpes
Pour le velouté
* 1 grosse patate douce
* 1/2 oignon
* quelques cèpes
* 1 cube de bouillon de volaille
* 1 litre d'eau
* du sel et du poivre
Pour la poêlée
* Des cèpes (quantité selon le nombre de convives)
* de l'ail
* un peu de persil ciselé
* du beurre
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