Tarte aux mirabelles (Christian, pour les Italiens, 22 août 2018)
Pâte brisée : 200 g de farine, 100 g de beurre bio, sel, un verre d'eau
ÉTAPE 1 :
Étaler la pâte dans un moule préalablement beurré et la piquer à la fourchette.
ÉTAPE 2 :
Répartir dans le fond de la tarte : 1 cuillère à soupe de sucre en poudre + 1 cuillère à soupe de farine.
ÉTAPE 3 :
Dénoyauter les mirabelles et les couper en demi-lune.
ÉTAPE 4 :
Installer les morceaux de mirabelles coupées en deux sur le fond de tarte en les faisant se chevaucher pour avoir une jolie présentation.
ÉTAPE 5 :
Saupoudrer de sucre (environ 25g - selon l'acidité des fruits).
ÉTAPE 6 :
Faire cuire la tarte environ 30 minutes à 200°C, Laisser refroidir et déguster !
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