marieframboise

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 150 g de chocolat pâtissier

- 3 oeufs

- 100 g de sucre en poudre

- 60 g de farine

- 1 cuillère à café de levure

- 80 g de beurre

- 50 g de poudre d'amandes

Préparation de la recette :

1- Faire fondre le chocolat (en morceaux) au bain-marie avec 5 cuillères à soupe d’eau (ou le faire au micro-ondes). 

2-Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

3- Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d’amandes, et le chocolat.

4- Mélanger. 

5- Verser la préparation jusqu’à mi–hauteur d’un moule à cake beurré. 

6- Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6 ) pendant 30 à 35 min. 

7- Attendre 5 min avant de démouler.

8- Laisser refroidir.