Pour préparer de la bonne pâte à tartiner maison, le secret réside dans les ingrédients ! Les noisettes du piémont sont délicieuses et donneront un gout unique à votre préparation.
Elle se conserve jusqu'à 2 semaines au frigo
Ingrédient pour 250 grammes de pâte à tartiner :
- 130 gr de noisettes
- 10 cl de lait d’amande
- 90gr de sucre en poudre
- 70g de beurre fondu
- 20 gr de chocolat au lait
- 40 gr de chocolat noir
- 2 cas d’huile de pépin de raisin
Comment faire de la pâte à tartiner maison :
Mixer le sucre en poudre pendant 3 minutes pour qu’il soit encore plus fin
Ajouter les noisettes et les mixer encore pendant 3 minutes
Ajouter les carrés de chocolats et mixer le tout 1 minute
Ajouter le beurre fondu puis l’huile jusqu’à obtenir une texture lisse
Si nous vous proposons ici une version à base de noisettes qui surpasse la pâte à tartiner la plus connue du commerce rien ne vous empêche d’adapter cette recette à vos envies. Les non vegan pourront remplacer le lait d’amande par du lait de vache tandis que les vegan pourront trouver des alternatives au beurre (la margarine par exemple). À la place des noisettes, l’amande moulue ou le sésame pillé feront de super coupe-faim pour booster notre énergie dès le matin.