marieframboise

30 cl d'eau

levure de boulanger fraiche diluée dans l'eau (1/2 cube)

1 cc de sel

1 cs de beurre ou d'huile d'olive

200 g farine de riz

200 g farine de sarrasin

2 cs de poudre d'amandes en poudre

2 cs de lait de soja 

2 cs de graines de pavot

Faire tiédir l'eau avec le sel bien dilué et le beurre

Mélanger farines, amandes, lait de soja dans un saladier

Ajouter l'eau, puis le levain

Bien mélanger avec une cuiller en bois

Terminer par les graines de pavot

Laisser tiédir dans un endroit tiède pendant 3 heures

Verser dans des moules individuels beurrés et farinés

Cuire à 200° pendant 20 mn